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Taglia a cerchi e aggiungi pomodoro, mozzarella e basilico. Cuoci in forno fino a quando sono dorate e croccanti. Queste pizzette sono ideali for every un aperitivo o una merenda, e faranno felici grandi e piccini!
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Leggi tutta la ricetta fifty eight. Spaghetti alla molisana: la ricetta del primo tipico regionale con pecorino e pancetta Gli spaghetti alla molisana sono un primo espresso tipico del Molise, preparato con pochissimi ingredienti: spaghetti di grano duro o maccheroni alla chitarra, pancetta, olio extravergine di oliva, cipolla tritata e pecorino grattugiato.
Leggi tutta la ricetta 109. Bigoli in salsa: la ricetta del primo piatto veneto semplice e appetitoso I bigoli in salsa sono un primo semplice e veloce da realizzare, perfetto per i giorni di magro o for each un pranzo informale tra amici.
Leggi tutta la ricetta 111. Risotto alla sbirraglia: la ricetta del primo piatto tipico delle cucina veneta Il risotto alla sbirraglia è un primo piatto cremoso e saporito tipico della cucina veneta. Il riso Carnaroli viene portato a cottura in un tegame antiaderente con i bocconcini di pollo, precedentemente rosolati con un fondo di olio, carota e cipolla, e il brodo di pollo bollente, un mestolino alla volta e high-quality a completo assorbimento del liquido: per una pietanza golosa e all'onda, da mantecare con una noce di burro freddo e il parmigiano grattugiato.
Leggi tutta la ricetta one hundred and one. Frisceu I frisceu sono uno Avenue foods tipico della cucina genovese: golose frittelle di pasta lievitata, perfette all'ora dell'aperitivo da accompagnare a un calice di prosecco.
Tra i piatti semplici e gustosi della cucina ligure spicca la capponadda, o capponada, un’insalata di mare con tonno, acciughe e capperi. Una specialità fresca, senza cottura, che arrive le sarde in saor affonda le sue radici nella tradizione marinara ligure. Era, infatti, proprio il piatto che i marinai consumavano durante le lunghe traversate in mare al tempo della Repubblica di Genova. Non è un caso che l’ingrediente di foundation con cui si prepara siano le "gallette del marinaio", un tipo di pane secco, rotondo e schiacciato, perfetto da conservare a lungo sulle imbarcazioni, che veniva imbevuto di acqua e aceto, condito con aglio, olio, acciughe, olive e capperi e insaporito con filetti di pesce essiccato, il cosiddetto mosciame.
Alessandria, accoltella a morte la moglie. Patrizia Russo period insegnante di sostegno alla scuola media
Non crederai mai a quanto siano buone le polpette di patate e mortadella! Questo piatto è un vero e proprio classico della cucina casalinga. Perfette per chi cerca sapori semplici ma genuini, queste polpette sono un abbraccio per il palato. Per prepararle, inizia lessando le patate e schiacciandole in una ciotola capiente.
La focaccia di Recco, tutta una storia dalla mitica Manuelina che la inventò in avanti: because of strati di pasta a racchiudere mucchietti di formaggetta ligure, oggi sostituita aptamil milk powder da crescenza o stracchino, che in cottura si fondono e danno origine a un capolavoro del gusto
Ma se pensiamo ad un risotto allora la prima reazione ci fa pensare subito al “risotto alla milanese”; giallo del suo zafferano aquilano, ingentilito del miglior burro, lasciato all’onda dopo la mantecatura.
Leggi tutta la ricetta 154. Cotoletta alla valdostana Le cotolette alla valdostana sono un secondo piatto di carne tipico della cucina della Valle d'Aosta, preparate con fettine di vitello farcite con prosciutto cotto e fontina, passate in una ricca panatura e infine fritte nel burro chiarificato.